Nachhaltiger Kaffeeanbau und faire Partnerschaft
Die Deutsche Extrakt Kaffee (DEK) legt Wert darauf, dass beim Einkauf und Handel der Bohnen alles korrekt und fair abläuft. Wir engagieren uns daher in Organisationen, die sich für Fairtrade-Kaffee und Nachhaltigkeit einsetzen. Viele unserer Produkte besitzen entsprechende Siegel.
Der faire Handel mit Kaffee stellt sicher, dass Kleinbauern auch bei schwankenden Weltmarktpreisen vom Kaffeeanbau ihre Existenz sichern können. Die Bauern schließen sich in Kooperativen zusammen, weil sie dadurch klare Vorteile genießen.
Ear4U-Beschwerdeverfahren:
Gemeinsam für eine nachhaltige und bessere Zukunft der Kaffeebranche
Gemeinsam mehr bewegen und kollektiv etwas verändern: Der Schutz von Menschenrechten und Umwelt in der Kaffeelieferkette liegen uns am Herzen. Deshalb haben wir uns mit anderen Unternehmen der Kaffeebranche unter dem Dach des Deutschen Kaffeeverbandes zusammengeschlossen. Das gemeinsame Ziel: Die Kaffeelieferkette nachhaltig besser gestalten und unsere Sorgfaltspflicht gemäß Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz engagiert erfüllen. Mit diesem Ziel wurde das gemeinsame Beschwerdeverfahren Ear4U ins Leben gerufen. Ear4U ist per Online-Formular, Hotline und kostenfreier App erreichbar. Übersichtlich und verständlich: Weitere Informationen über das Verfahren können der Website www.ear4u.org entnommen werden.
Nachhaltig angebauter Kaffee wächst auf der Plantage in Mischkulturen, die für ein gutes Klima und besseren Boden sorgen. Diese Art des Anbaus spart Wasser und erzeugt einen höheren Ernteertrag. Gepflückt wird der Kaffee von Hand, was gewährleitet, dass nur die reifen Kaffeekirschen ausgewählt und verarbeitet werden.
Verantwortungsbewusster Umgang mit den Ressourcen und den Lebensbedingungen der Erzeuger in den Anbauländern ist eine wichtige Grundlage für die Zukunft.
